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    高庄中学安全工作小组深入开展食堂经营状况调研活动

    作者:佚名 来源:本站原创 点击数:348 更新时间:2018-4-26

    为了解我校学生食堂服务和学生就餐整体情况,根据学校工作安排,安全工作小组一行9人于423日周一中午1140分到餐厅进行现场突击检查,深入调研食堂经营状况。  

    现场调研过程中看到,主要食物为馒头,另有花卷、火烧、馅饼、手抓饼、米饭等,数量相对较多,能够实现足量供应;主要菜肴有绿豆芽、黄豆芽、卷心菜(火腿)、蒜苔、排骨土豆等,还有一些油炸食品,肉串、肉肠、肉饼等;两个小卖部均以大碗面、大鸡面、蓝莓面包、辣条辣片等袋装小食品,品种不少,学生比较偏爱,购买场面比较火爆。  

    调研组人员一致意见认为:学校食堂应不断提高饭菜质量,饭菜种类适量增加,花样及时调整;减少或取缔油炸食品和各类袋装小食品,建议餐厅和小卖部分离,吃饭即吃饭,购物即购物;学生反映饭菜价格稍高,建议针对学生特殊群体,根据市场价格适当调整;操作间应封闭管理,物品应及时有序摆放整齐;整体卫生状况有待提高,建议按照食安市和平安校园相关通知要求严格做好,及时清理打扫保持卫生整洁。从另一个角度来看,学生要提高自身修养,讲究卫生,养成排队购饭、定点就餐好习惯;各班主任平时要对学生加强食品安全教育,教育学生科学健康饮食。

    根据调研结果,学校将逐步落实上级关于食堂改造的意见,为创建食品安全城市,关注校园食品安全继续努力,再立新功!

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      

      

       

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